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“这……闻着还挺香的。”一个年轻御厨小声说,“跟炸小鱼似的。”

“不光闻着香,吃着更香。”秦怀瑾捏起一只炸蝗虫,扔进嘴里嚼了嚼,嘎嘣脆,“好吃。”

他把盘子往前一推:“谁想试试?”

御厨们面面相觑。你看看我,我看看你,谁都不敢先伸手。那个年轻御厨往后退了一步,说:“秦公子,我……我还是算了吧。我家里还有老母亲要养。”

“你老母亲要是饿肚子,这东西能救命。”秦怀瑾说,“来,试试。不好吃我赔你一只鸡。”

最后还是那个年纪大的御厨壮着胆子,捏了一只,闭着眼塞进嘴里。嚼了两下,他睁开了眼,又嚼了两下。

“这……”他惊讶道,“这真的很好吃啊!又香又脆,比炸肉还香!还有点甜味!”

其他御厨一听,纷纷伸手。一只,两只,三只,盘子很快就空了。有人吃完还舔了舔手指头。

“记住了吧?”秦怀瑾问,“步骤不难。烫、炸、撒料,就这三步。你们自己练练,以后说不定用得上。这东西好做,谁都能上手。”

他端着新炸好的一盘蝗虫回到后殿。

李世民和大臣们看着那盘金黄酥脆的东西,表情各异。李世民盯着盘子看了好一会儿,伸手拿了一只。他闭着眼,像是要上刑场一样,把蝗虫塞进嘴里。

嚼了两下,他睁开了眼。然后又嚼了两下。

“嗯?”李世民低头看着手里剩下的半只,“这……这味道……”

他没说完,又拿了一只。吃完一只又拿一只,一连吃了五六只,才抬起头来,表情很复杂:“怀瑾,这东西,真挺好吃的。外头酥脆,里头嫩,还有股香味。这真是蝗虫?”

“如假包换。”秦怀瑾说。

程咬金一看陛下都吃了,抓了一把塞进嘴里,嚼得嘎嘣响:“好吃!真好吃!这玩意儿下酒绝了!陛下,你也太不够意思了,这么好吃的东西不早说!臣刚才在边上看着,还以为你吃毒药呢!”

尉迟恭也抓了一把:“给我留点!别抢!程咬金你那粗手,一把抓走半盘子!”

程咬金边吃边说:“这要是配壶酒,我能吃三斤!”

魏征犹豫了半天,最后还是捏了一只。吃完之后,他沉默了一会儿,捋着胡子说:“这东西,经过处理,确实好吃。而且臣刚才想了一会,如果百姓饿急眼,还不会怕蝗虫,什么神虫不神虫的,饿肚子的时候谁也不信这个。”

秦怀瑾说:“陛下,现在的问题不是蝗虫能不能吃,是怎么让老百姓相信蝗虫能吃。他们不敢捕杀,是因为怕得罪老天爷。但如果捕蝗虫能换钱呢?”

李世民问:“换钱?怎么换?”

“明天我在醉仙楼公开做蝗虫宴,免费品尝。请陛下和几位大臣去站台。”秦怀瑾说,“老百姓看见陛下都吃了,他们还怕什么?另外,醉仙楼开始收购蝗虫。多少钱一斤,当场结算。活蝗虫,死蝗虫,都收。”

户部尚书在旁边皱着眉问了一句:“秦公子,醉仙楼收那么多蝗虫,光靠吃,能吃多少?长安城里的百姓要是全去抓蝗虫,一天收上来几千斤甚至上万斤,醉仙楼也消化不了啊。臣算过了,一亩地能抓几十斤蝗虫,京畿几万顷地,那就是……臣不敢算了。”

秦怀瑾说:“谁说是光靠吃了?蝗虫的用处多着呢。”

他竖起手指,一条一条地说:“第一,吃。油炸、干煸、磨成粉掺在面里做饼,都行。几千斤听着多,可长安城多少人?醉仙楼卖不完,可以分给其他酒楼,可以做成干粮存着。第二,喂鸡喂鸭。蝗虫是高蛋白的东西,鸡鸭吃了长肉快,下蛋勤。城里城外多少养鸡户?他们要是知道蝗虫能当饲料,自己就去抓了。第三,沤肥。蝗虫尸体沤烂了是好肥料,田里正缺这个。明年开春种地,用蝗虫沤的肥,庄稼长得比用粪肥还好。第四,入药。蝗虫焙干了入药,能治咳嗽、惊风,药铺里也收。”

他顿了顿,又说:“这几样加起来,多少蝗虫都不够收的。老百姓抓了蝗虫,能卖钱,能喂鸡,能肥田。他们还会怕什么神虫?神虫能换钱吗?”

李世民眼睛亮了:“好!这个办法好!朕明天亲自去!”

程咬金拍着胸脯:“我也去!我吃给他们看!这个可是顶级的下酒菜啊,不吃白不吃!我不相信百年看见我们吃的这么想,还不敢吃!”

尉迟恭也说:“算我一个!这么好的事怎么少的了我!”

秦怀瑾又说:“粮食的事,官方调粮继续。剩下的交给我。给我几天时间,我保证粮价降下来。”

李世民看着他:“你有什么办法?”

秦怀瑾笑了笑:“陛下,这个暂时保密。到时候您就知道了。您就等着看吧。”

李世民知道追问,秦怀瑾也不会说,摆了摆手:“行。朕信你。明天醉仙楼,朕第一个到。谁要是敢说蝗虫不能吃,朕就让他当着老百姓的面吃十只。”

殿内众人哄堂大笑。程咬金笑着说:“陛下,那要是魏征大人说不能吃呢?”

李世民看了魏征一眼:“魏征刚才吃了没有?”

魏征把最后一根蝗虫腿咽下去,面不改色地说:“臣吃了。好吃。臣明天也跟着去。”

殿内笑得更厉害了。秦琼在旁边看着儿子,嘴角也翘了起来,心里想:这小子,走到哪儿都不消停。不过,好像还真没有他解决不了的事。