第125章 真香 (2 / 2)
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“刺啦——”
一声轻响,米粉和配菜的香气被彻底激发出来,与高汤那股独特的鲜香瞬间融合,化作一股浓烈到近乎蛮横的香气,瞬间席卷了整个院子。
那是一种混合了酸、辣、鲜、爽、烫的复合型气味,极具侵略性,霸道地钻进每个人的鼻腔。
“咕咚。”
导演张立狠狠咽了口口水。
所有工作人员,所有嘉宾,都下意识地停下了手里的动作,目光灼灼地盯着陈宇面前那几碗色彩丰富、热气腾腾的粉。
早就过了饭点,大家肚子都饿得咕咕叫,这股味道简直就是最残忍的酷刑。
陈宇又在每个碗里淋上一点香醋和自制的辣椒红油,这才满意地对林悦说:“好了,端上去吧。”
林悦如梦初醒,小心翼翼地端起两碗粉。
此时,其他几组也勉强完成了自己的作品。
宋哲组的是一道“小鸡炖蘑菇”,看起来还行,但香气完全被压制。
安俊组的是一盘颜色发黑的“番茄炒蛋”,看起来就毫无食欲。
几道菜摆在一起,高下立判。陈宇那几碗红油亮汤、配料丰富的螺蛳粉,无论从卖相还是香气,都形成了降维打击。
村民评委们被请了进来。
他们依次品尝。
尝到“小鸡炖蘑菇”时,点点头:“嗯,还行,就是淡了点。”
尝到“番茄炒蛋”时,皱起了眉:“这鸡蛋……是不是炒糊了?”
最后,他们端起了陈宇做的螺蛳粉。
一位大叔先是闻了一下,表情就变得很精彩,然后小心地嗦了一口粉。
下一秒,他的眼睛猛地瞪大!
爽滑的米粉,裹挟着酸辣鲜香的汤汁,在口腔里瞬间爆炸。
酸笋的脆爽,腐竹的酥韧,花生的香脆……
多种口感和味道交织在一起,形成了一股让人欲罢不能的强烈冲击。
“嚯!这个好!这个够味!”
大叔忍不住又嗦了一大口,辣得脑门冒汗,却根本停不下来。
其他几位村民也是同样的反应,一个个吃得满头大汗,呼哧作响,碗里的汤都快喝干净了。
结果不言而喻。
“冠军,就是这个……这个叫什么来着?”
陈宇笑着解释:“螺蛳粉。是我们那边的一种特色小吃。”
“其实它的起源很接地气,据说最早是码头工人为了果腹发明的,用的就是我们这随处可见的螺蛳、本地盛产的竹笋做成的酸笋,还有米粉,都是些不值钱的东西,但凑在一起,就成了无上的美味。”
他一番科普,又给这道美食增添了几分文化底蕴。
直播间的观众已经疯了。
【啊啊啊啊我受不了了!大半夜看这个,我为什么要折磨我自己!】
【口水已经流成河了!宇神,你还我一个干净的键盘!】
【求链接!这螺蛳粉哪里有卖?我立刻下单!】
【想吃!想吃!想吃!重要的事情说三遍!】