第125章 真香 (1 / 2)
看书哩kanshuli.com
然而,陈宇完全没理会这些。
他仗着自己惊人的体能和眼力,很快就摸了满满一小桶螺蛳。
回到土灶台前,其他几组已经开始手忙脚乱地生火、洗菜了。
宋哲那一组最是夸张,又是切走地鸡,又是准备炖汤,架势摆得十足。
安俊那边则连火都还没生起来,被浓烟呛得眼泪直流。
反观陈宇,他先是将螺蛳倒进一个大盆,加水和几滴油,让它们静置吐沙。
然后,他从节目组提供的食材里,挑了一根硕大的猪筒骨,手起刀落,干净利落地剁成几大块,扔进锅里焯水,撇去浮沫,再加入姜片,开始用文火慢熬。
做完这一切,他才回头处理螺蛳。
他不知从哪儿找来一把大钳子,捏住螺蛳的尾部,“咔哒”一声,坚硬的螺蛳尾壳就被轻松剪掉。
他的动作快而不乱,一分钟不到,一小盆螺蛳就全部处理完毕。
林悦在一旁看得目瞪口呆,她本以为自己要干一下午这个活儿。
接着,螺蛳焯水,捞出备用。
陈宇又开始起锅烧油,放入干辣椒、八角、桂皮等香料,炒出红油,再加入刚才焯好水的螺蛳和一勺酱料,猛火爆炒。
“滋啦——”
一股辛辣霸道的香气瞬间炸开,弥漫在整个院子里。
原本手忙脚乱的其他几组,动作都不由自主地慢了下来,纷纷吸着鼻子,朝陈宇这边看来。
“好香啊……”
“他在做什么?怎么闻起来这么带劲?”
炒好后,陈宇将熬煮多时的猪骨高汤,小心地舀进炒锅里,与螺蛳和香料汤底融为一体。
“咕嘟咕嘟……”
锅里翻滚着浓郁的汤汁,香气也变得更加复合。
接下来,陈宇开始准备配菜。
酸笋、炸腐竹、炒花生、酸豆角、木耳丝、青菜……一样样被他有条不紊地准备好。
他的每一个动作,从切菜的刀工,到控制火候的节奏,都给人一种赏心悦目的感觉。
林悦已经彻底看傻了,她就站在一旁,像个小助理一样,陈宇让她递个盘子她就递盘子,让她拿个碗她就拿碗,大脑完全处于宕机状态。
直播间里,早已是一片惊叹。
【我收回之前的话,宇神不是要翻车,这是要飞天啊!】
【这刀工,这颠勺,这火候,你跟我说他是个业余的?我把键盘吃了!】
【妈妈问我为什么跪着看直播,我说我见到了厨神!】
【隔壁宋哲还在那里摆盘凹造型,鸡汤都快炖干了,高下立判啊!】
【这到底是什么神仙男人?还有什么是他不会的?】
在江氏集团的顶层办公室里。
江芷云面前的巨幕显示器上,播放的正是直播画面。
她看着屏幕里那个在灶台前挥洒自如的男人,看着他专注的神情,看着他额头的汗水,看着那锅里翻滚的、她从未见过的食物,嘴角不自觉地扬起了一抹自己都未曾察变的弧度。
终于,陈宇这边的大功告成了。
他将早就泡好的米粉在滚水里烫熟,捞进大碗里,依次铺上准备好的酸笋、腐竹、花生、酸豆角、木耳丝和烫熟的青菜。
最后,他舀起一勺滚烫到冒泡的螺蛳高汤,从高处猛地浇下!
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)