第207章 青贮草料 (2 / 2)
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她没嫌这鱼腥气,撸起袖子,费力地提着那条二十多斤重的大鱼尾巴,
一边往灶房拖,一边回头对顾昂说:
“剩下的那些鱼和飞龙,外头冷,先冻上也不怕坏,明儿个咱们再收拾。”
顾昂应了一声,看着林晚秋略显吃力却透着欢喜的背影,嘴角不由得扬了起来。
这日子,有人操持就是不一样。
他转身把背篓里剩下的那几条鲤鱼、鲫瓜子,还有那满满一袋子的小杂鱼,一股脑地倒在了院子角落的一块干净木板上。
又把飞龙和一兜子冬眠的林蛙挂在了房檐下的阴凉处。
这北方的天就是天然的大冰箱,一晚上过去,都能冻得跟石头似的,想啥时候吃就啥时候拿,新鲜着呢。
灶房里,很快就传来了叮叮当当的剁鱼声。
大怀头皮厚肉紧,不用大菜刀使劲剁还真对付不了。
林晚秋先把鱼头剁下来,这鱼头大得像个小脸盆,里面全是脑髓和嫩肉,是炖汤的绝品。
鱼身子则切成巴掌厚的段,肉质粉白粉白的,看着就喜人。
铁锅烧热,蒯上一大勺猪油,家里的猪油都是野猪油炼的,
油化开,冒起青烟,葱姜蒜大料往里一扔,“刺啦”一声,香味儿瞬间就爆出来了。
紧接着把鱼块下锅煎得两面金黄,再烹入料汁,倒上满锅的水,盖上沉甸甸的木锅盖。
没多大一会儿,一股浓郁酱香混合着鱼鲜的味道,就顺着烟囱飘了出去,
正当顾昂在院子里劈柴,等着这锅鱼出锅的时候,院门外正负责警戒的小灰突然竖起耳朵,
呜呜呜地叫了起来。
“顾老弟!顾老弟在家没?”
院门外传来一声粗犷的吆喝,听着中气十足,
顾昂放下斧头,拍了拍手上的木屑,推开院门一看。
好家伙,只见赵家屯的生产队长赵大牛,正领着他那虎头虎脑的儿子小毛,还有同村的憨厚后生赵铁柱,
三个人跟挑夫似的,呼哧带喘地站在门口。
赵大牛背上背着个鼓鼓囊囊的大麻袋,赵铁柱肩膀上也扛着两捆压得实实诚诚的草料捆子,小毛手里还提溜着个小布袋。
三人的眉毛胡子上都挂着白霜,显然是一路顶着风雪走过来的。
“哟,大牛老哥!这是吹的哪阵风?快,快进屋暖和暖和!”
顾昂连忙把院门打开,热情地招呼道。
赵大牛把背上的麻袋往地上一墩,发出“咚”的一声闷响,抹了一把额头,
“暖和就算了,还得赶着回去。
前儿个你不是从公社牵回来一头瘦牛?我寻思着你这刚落脚,家里也没种地,肯定没备下牲口的口粮。
这大冬天的,牛要是没精料吃,本来就瘦得厉害,那肯定挺不过去。”
说着,他拍了拍那麻袋:
“这不,我从队里的饲料房给你匀了一袋子豆饼和玉米秸秆粉碎的混合料,
还有这几捆是秋天最好的青贮草,都给你送来了。
给那牛补补,哪怕不能干活,养住了也是个家当。”
顾昂听着这话,心里头猛地一热。
在这个谁家粮食都不富裕的年头,牲口吃的精料那也是金贵的。
赵大牛能想到这一层,还亲自带着人背着这么重的东西送上门,这份情义,重得压手。